Русский фольклор сохранил множество необычных ритуалов. Один из них связан с банником. И речь вовсе не о духе, который обитает за каменкой. Рассказываем, что такое банник и что заставляло жителей Русского Севера зашивать его в скатерть.
Банник: что это такое
В славянской мифологии банником чаще всего называют духа, живущего в бане. Согласно поверьям, невидимый старичок с длинными волосами, покрытый грязью и листьями от веника, обитает за каменкой. Он требователен и суров: если его не задобрить, может кидаться камнями, обжигать кипятком или даже запарить человека до смерти. Поэтому после мытья ему оставляли воду, мыло, веник и кусок ржаного хлеба с крупной солью.
На Русском Севере банником (или байником) называли ритуальный хлеб, который играл ключевую роль в свадебном обряде. Этнографы фиксировали выражения «собирать байник» и «шить байник». Эти фразы лаконично передавали суть ритуальных действий, которые совершались с выпечкой.
Испечь и зашить
Хлеб, который называли байником или банником, пекла мать невесты. Это был не просто каравай, а специально приготовленный ритуальный хлеб. В поморской традиции, например, в его верхней корке делали небольшое углубление. В него клали зёрна ячменя, как символ достатка, дольку чеснока для защиты от болезней и семейных неурядиц, а иногда даже наливали капельку ртути как сильный оберег от колдовской порчи. Хлеб щедро посыпали солью.
Мать невесты благословляла банником молодых, затем зашивала его в скатерть. В одной из традиций «запаковка» банника происходила, пока невеста мылась в бане, проходя символическое очищение и готовясь к новому этапу жизни. Вместе с банником мать клала внутрь жареную курицу, как символ плодородия и семейного очага, и две ложки — для жениха и невесты. Зашитый в скатерть банник символически «запечатывал» будущее счастье молодых, скрывая его от чужих глаз до положенного срока. Он также становился символическим подношением для духа банника, который помогал невесте «с переходом» и прощанием с девичеством. Свёрток отдавали свахе, которая должна была сохранить его в целости, или на три дня оставляли на столе в доме жениха.
Расшить и съесть
После венчания наступал момент первого соединения молодых, и здесь банник появлялся вновь. Когда новоиспечённые муж и жена выходили из бани, упакованный в скатерть банник «расшивали». Рождённые заново после очистительной парилки молодые вместе ели благословенный хлеб, приобщаясь к новой семейной жизни.
Скатерть или ткань, в которую был зашит хлеб, не выбрасывали. Она выполняла функцию мощного оберега. Семья хранила скатерть до рождения первенца, а затем накрывала ею младенца во время сна, чтобы защитить от сглаза и болезней.
На Онежском берегу Белого моря банник не прятали для молодых, а делили между всеми родственниками прямо на свадьбе. Каждый гость получал кусочек освящённого хлеба, приобщаясь таким образом к благополучию новой семьи. В Кеми зашитый в скатерть калач в качестве свадебного подарка невесте привозил жених.
Заключение
На Русском Севере запечатанный в ткань хлеб становился мощным оберегом и благословением. Он был жертвоприношением для банного духа, символизировал плодородие и достаток новой семьи, олицетворял благополучный переход к новой жизни во время совместной трапезы молодых.
