|

Последний кусок: почему лучше съесть его самому, а не оставить

Иллюстрация к статье: Последний кусок: почему лучше съесть его самому, а не оставить
Фото: Rawpixel.com, public domain

Знакомая ситуация: чаепитие подходит к концу, на блюде одинокий пирожок. Все делают вид, что увлечены разговором, а сами косятся на остатки угощения. И каждый вроде бы и не прочь доесть, но стесняется выглядеть самым голодным и невежливым. В народе это называют проблемой последнего куска. В эзотерике — незакрытым гештальтом. Но если убрать мистический флёр, окажется, что брать последний кусок не просто нормально, а полезно для психики. Отказываться же — значит добровольно загонять себя в стресс.

Эффект Зейгарник и гештальт

В 1927 году советская психологиня Блюма Зейгарник в ходе экспериментов выяснила, что люди лучше запоминают прерванные дела, чем завершённые. Нервная система держит незавершённую задачу в оперативной памяти, как фоновую программу, которая поглощает ресурсы. Оставленный на тарелке кусок — яркий тому пример. Он создаёт когнитивный диссонанс. Все уже вроде бы насытились, но трапеза формально не окончена.

Гештальт-терапевты скажут то же самое, но чуть другими словами. Любой незакрытый цикл вызывает напряжение сознания. Пока кусок пирога или печенье остаётся одиноко лежать на тарелке, каждый участник чаепития как бы пребывает в подвешенном состоянии. Ведь очевидно, что делить остатки лакомства на всех — точно не вариант. Кто-то должен взять инициативу на себя и поставить точку. Мозг тогда получит сигнал о завершении начатого, уровень кортизола упадёт, и можно будет расслабиться.

Нейробиология: дофаминовое завершение

Мозг любит предсказуемость и завершённость. Многим куда спокойнее жить в мире, где всё стабильно и расписано поминутно. Когда вы видите последний кусок и решаете его съесть, активируется система вознаграждения. Ведь дофамин выбрасывается в кровь не только во время еды, но и в момент принятия решения. Учёные называют это «наградой за выполнение». Когда вы отказываетесь, вы лишаете себя этой дофаминовой вспышки. Более того, неопределённость (а вдруг кто-то другой возьмёт?) держит мозг в состоянии ожидания. А оно, как известно, утомляет не хуже физической нагрузки.

Нейробиолог Антонио Дамасио утверждает, что любое незавершённое действие создаёт в теле мышечный зажим. Обратите внимание: когда человек колеблется, принимая решение, он непроизвольно напрягается, сутулится, хмурится. Но стоит ему наконец принять решение — облегчённо выдыхает. Так что это вполне обычный мышечный рефлекс: сжаться, затаиться в ожидании чего-то, что должно вот-вот случиться. А идёт ли речь о последнем куске пирога или ставке на красное-чёрное, дело второе.

Социология и теория игр

В любой малой группе есть негласная роль «человека, который завершает». Американский социолог Эрвинг Гофман, изучавший закономерности повседневного поведения человека, проводил аналогию между общей трапезой и микромоделью общества. Пока есть еда, люди участвуют в некоем объединяющем процессе. Когда еда кончается, завершается и процесс, а группа переходит к другой деятельности. Для этого и необходим тот, кто поставит точку.

Если продолжительное время никто так и не решается взять последний кусок, возникает неопределённость. Теория игр называет это «дилеммой вежливости». Каждый хочет совершить финализирующее действие, но стесняется его из скромности и воспитания. Самый выгодный ход для всех — чтобы один взял этот кусок и съел. Это снимает неопределённость и позволяет группе считать чаепитие завершённым. Отказ же только затягивает паузу. В итоге все начинают скучать, а кусок просто выбрасывают в мусорную корзину.

Материалы по теме
26.05, 20:00

Эффект дверного проёма: почему мы забываем, зачем пришли

Зашёл в комнату — и забыл зачем. Это не деменция, а функция мозга

Ментальные практики
Иллюстрация к статье: Эффект дверного проёма: почему мы забываем, зачем пришли
13.05, 16:00

Ментальный груз: почему он выматывает и что с ним делать

Восемь часов сна, а утром всё равно как выжатый лимон — это не лень и не погода

Психология
Иллюстрация к статье: Ментальный груз: почему он выматывает и что с ним делать

Эволюционный взгляд на ресурсы

Обратимся к самым корням. С эволюционной точки зрения, оставлять съедобный ресурс — недальновидно. Наши предки в условиях дефицита доедали всё до крошки, и те, кто долго колебался, просто получали меньше энергии. А значит, их шансы оставить полноценное потомство пусть немного, но снижались. Конечно, сейчас голод не грозит, но инстинкт не упускать возможности никуда не делся. Подавляя его ради абстрактных приличий, вы идёте против природы человека, что тоже вызывает внутренний конфликт.

Как брать и не стесняться

Психологи советуют всё же проявить формальную вежливость: предложить разделить остатки трапезы. Если кусок большой, то проблем не возникнет, а если маленький, то все, скорее всего, откажутся. Так что и делиться не придётся, и правила приличия формально будут соблюдены.

Можно и вовсе просто сказать вслух: «Ну что, заканчиваем?». Тем самым вы даёте группе сигнал, что «берёте ответственность на себя». Это будет воспринято как проявление лидерских качеств, а не жадности.

Конечно, если вы уже объелись, брать и доедать последний кусок не стоит. В таком случае ваша задача — делегировать. Возьмите ситуацию в свои руки и шутливо спросите: «Кто заберёт этот трофей?». Этим вы и закроете вопрос, как только кто-то возьмёт завершение на себя. Если же такового не найдётся, то примите решение сами и отдайте уже хоть кому-то этот злосчастный кусок.

И напоследок один нюанс. Если в вашей компании есть явный доминант или человек, который не наелся, — уступить ему будет не слабостью, а дипломатически правильным решением.

Список литературы:

  1. Зейгарник Б.В. «Патопсихология».
  2. Левин К. «Динамическая психология».
  3. Ариели Д. «Предсказуемая иррациональность».
  4. Гофман И. «Ритуал взаимодействия».
  5. Дамасио А. «Ощущение происходящего».
  6. Хант Т. «Эффект Зейгарник в повседневной жизни».
  7. Клизовский А.И. «Основы миропонимания Новой Эпохи».

Комментарии


Сегодня также читают

Комментировать цитату

×

Выберите город

×
Уфа
Волгоград
Воронеж
Краснодар
Красноярск
Москва
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Пермь
Ростов-на-Дону
Самара
Санкт-Петербург
Саратов
Екатеринбург