Даже те, кто внимательно следит за рационом питания, часто воспринимают еду исключительно как набор калорий, белков, жиров и углеводов. Но эзотерики смотрят глубже. Ведь каждый овощ и фрукт несёт в себе «информационно-энергетический слепок» того времени года, в которое он созрел. Синхронизация рациона с природными циклами — это самый простой способ поднять настроение и зарядиться энергией.
Энергия «вверх» и «вниз»
В эзотерике всё имеет свою вибрацию и вектор движения. Растения, тянущиеся к солнцу (трава, листья, плоды на ветках), несут энергию ян. В ней кроется оптимизм, радость и лёгкость. Считается, что такие растения питают верхнюю часть тела (голову и сердце) и отвечают за настроение, идеи, общение.
Растения, живущие в земле (корни, клубни, луковицы), несут энергию инь. Она отвечает за покой и накопление, всё душевное и внутреннее. Такие растения питают низ (живот и основание) и отвечают за устойчивость, терпение и чувство защищённости.
Осень: время собирать корни
Замечали, что осенью нас буквально тянет к картошке, моркови, свёкле и тыкве? И дело не только в том, что это время сбора урожая. В энергетическом плане это фаза инь (пассивности). Солнца становится меньше, световой день сокращается, природа готовится к долгой спячке. Наша психика также интуитивно ищет укромное местечко, где можно бросить якорь, заземлиться.
Корнеплоды как раз накапливают силу земли. Поэтому, когда мы едим, например, овощное рагу, мы получаем ту самую необходимую для заземления энергию. Она помогает нам собраться с мыслями и сохранить душевное равновесие. Корнеплоды — это не просто кладовая витаминов и питательных веществ. Это еда мудрецов и философов.
Специалисты советуют добавлять в осеннюю еду специи, разжигающие огонь: имбирь, куркуму, чёрный перец. Они помогают «переварить» тяжёлую земную энергию и превращают её в душевное тепло.
Весна: зелень для пробуждения души
Когда земля оттаивает, просыпается энергия ян. Это энергия движения, тянущаяся вверх — от корней к листьям, от земли к небу. Первая весенняя зелень — салат, щавель, крапива — это рафинированная жизненная сила. В зелени нет тяжести почвы, зато в ней полно света и тепла. Именно они так необходимы нашему организму с приходом весны, когда так и тянет встряхнуться от зимней спячки.
Весенняя зелень стимулирует работу верхних чакр (горловой и «третьего глаза»), усиливая креативность и желание влюбляться. Есть зелень лучше всего сырой, ведь это живая энергия. Если вы чувствуете весеннюю апатию, съешьте пучок петрушки или руколы — и вы почувствуете свежесть в голове, а старые мысли и обиды уйдут.
Лето и зима: пик активности и пик покоя
Лето — время, когда энергия ян достигает своего пика. В эту пору полезно есть ягоды и фрукты, благо сама природа этому благоволит. Яблоки, вишня, абрикосы — это концентрированная радость. Они питают сердечную чакру, заряжают энергией солнца, бодрят и тонизируют организм. Если летом вы налегаете на бульоны и картофель, вы «тяжелеете» энергетически и теряете лёгкость. Летняя еда учит нас радоваться моменту здесь и сейчас.
Зимой, в момент пика энергии инь, организму необходима еда, прошедшая через брожение или заморозку, то есть через смерть и возрождение. Ведь зима, разделяющая осень и весну, сама и есть символ конца и начала, вечного круговорота жизни и смерти. Поэтому специалисты рекомендуют для этого времени года так называемую еду трансформации: квашеную капусту, маринованные овощи, компоты и варенья. К слову, они весьма богаты витаминами, которых нам так не хватает именно в зимнее время.
Эзотерическая практика: что и когда есть
Перестаньте делить еду на полезную и вредную. Всё хорошо, но индивидуально, в меру и в сезон. Посмотрите на погоду за окном. Если солнце — ешьте то, что греется в его лучах. Если же на улице дождь и слякоть — отдайте предпочтение корнеплодам.
Спросите себя: «Какое у меня настроение сегодня?» Если вы витаете в облаках и не можете сосредоточиться — съешьте картофель, свёклу или морковь, чтобы заземлиться. Если же вы устали от бытовых проблем, тонете в потоке рутины и давно не испытывали радости — съешьте фрукты или салат из зелёных овощей, освежитесь.
Попробуйте вести дневник питания. Записывайте, что вы ели и каким было ваше настроение через час. Вы увидите удивительную закономерность: еда «не в сезон» (тепличные помидоры зимой) вызывает чувство пустоты и обмана. Тогда как сезонная (тыква в ноябре) дарит чувство глубокого, почти мистического уюта.
Используемые источники:
- Гейл Бусси. «Зелёная магия. Сезонные ритуалы, зельетворчество, алхимия трав».
- Марина Матвеева. «Сезонные дела — Как праздновать Колесо года. Магические дела и сезонные рецепты».
- Эбони Георге. «Травы. Магические записки».
- «Аюрведическое питание».
- Михаил Баранов. «Йогическое питание в средней полосе».
- Жанна Тиханычева. «Жизнь со вкусом. Искусство здорового питания от нутрициолога».
- Юлия Мальцева. «Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой».
- Кристина Черняховская. «Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов».
- Александр Кородецкий. «Очищающее и исцеляющее питание по Малахову. Живая и мёртвая еда».
Комментарии
ГостьВойти или Зарегистрироваться